Cocada de forno

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Olha que delícia gente, adoro côco, vou ter que fazer, nem queria, kkkkk
Boas Festas.

Ingredientes e preparo:
  • 1 coco ralado fresco (300 g)
  • 3 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 ovos batidos
  • Aqueça o forno em temperatura média.
  • Numa tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
  • Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno por 20 minutos ou até ficar cremosa. Se quiser, sirva quente com uma bola de sorvete de creme.

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