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Mostrando postagens de fevereiro, 2013

Polenta com ragu de carne

Adorei essa receitas do Programa Estrelas da Globo. INGREDIENTES DA POLENTA: - Quinhentos mililitros de leite - Uma xícara e meia de fubá - Trezentos mililitros de água - Uma colher de sopa bem cheia de manteiga - Três dentes de alho amassados - Meia cebola picada - Dois tabletes de caldo de carne - Duas colheres de sopa bem cheias de requeijão - Cem gramas de creme de leite - Duzentos gramas de queijo meia cura ralado grosso - Sal a gosto PASSO A PASSO DA POLENTA: - Separe cinco colheres de fubá e um copo de leite em recipientes separados. - Numa panela, refogue a manteiga, a cebola, o alho e o caldo carne até ficarem transparentes. - Acrescente o leite ao refogado - Depois, dissolva o restante do fubá com a água e misture ao leite na panela. - Deixe cozinhar, sempre mexendo. - Quando a polenta estiver no ponto, ponha o requeijão e o creme de leite - Prove o sal e salgue se necessário - Em um refratário grande, coloque a polenta, depois u

Casa da Amiga Cíntia Belle Cozinha pequena tem jeito!

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Oi gente, semana passada fui visitar minha amiga de colégio e cumadre, pois antes da Hanna nascer ela já seria a madrinha do meu 1º filho, mas acabou eu indo morar no Rio e ficamos distante, mas a amizade continua, claro! Fui visitar a casa dela que está em obra, ela entrou com a casa pela metade, e logo após contruíram mais um cômodo seguindo o fluxo do que já está pronto. Como ela e o maridex dela, o Jo,  não ganham lá nenhuma fortuna, não dá pera quebrar e fazer de novo, então vamos dar um jeitinho no que está pronto... O que ela mais reclama é da cozinha, que é praticamente um corredor largo, mas cozinha pequena também tem jeito, e como tem! Eu esqueci de fazer o desenho da casa antes, mas na integra, as portas do quarto, do banheiro e da sala que antes era um quarto também, eram 3 portas de frente para a cozinha e o corredor que seguia até a porta da frente que era na atual sala de jantar. *Reposicionar a pia por causa da geladeira nova.porque o espaço atual cabe um fogão

Empadão de Palmito - Programa Estrelas

INGREDIENTES DO RECHEIO DO EMPADÃO DE PALMITO: - Quinhentos gramas de palmito picado - Meia cebola picada - Um tomate sem casca e sem semente - Um dente de alho - Uma colher de sopa de salsinha picada - Azeitona preta picada a gosto - Uma colher de farinha de trigo - Meio copo de leite PASSO A PASSO DO RECHEIO DO EMPADÃO: - Ponha numa panela, o alho e a cebola para dourar no azeite. - Em seguida, acrescente o palmito picado, o tomate e a salsinha. - Deixe refogando um pouco. - Depois, separe uma colher de sopa de farinha de trigo e dilua no leite. - Depois, misture tudo e deixe cozinhando até engrossar o caldo.  INGREDIENTES DA MASSA: - Meio quilo de farinha de trigo - Três colheres de sopa de banha (comum) - Cinco gemas de ovos - Sal a gosto PASSO A PASSO DA MASSA: - Em um recipiente, coloque o restante da farinha, a banha, três gemas e o sal. - Com as mãos, amasse a massa até dar liga - Depois, deixe descansar por quinze minutos. - Ag

Bolo de Fubá com Goiabada

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Mais uma receitinha que peguei no face, quando eu for pra minha casa nova, vou preparar várias delícias pra vocês, eu prometo... ♥ Bolo de fubá com goiabada ♥ Ingredientes 04 ovos 02 xicaras de farinha de trigo 02 xicaras de fuba 02 xicaras de açucar 04 colheres de sopa de margarina 01 colher de sopoa de fermento 1/2 xicara de leite pedacinhos de goiabada para colocar sobre a massa. Bata as claras em neve e reserve. Ainda na batedeira coloque as gemas, o açucar e a margarina e bata ate formar um creme. Adicione a farinha, o fuba e o leite. Continue a bater. Desligue a batedeira e misture o fer- mento e delicadamente as claras em neve. Leve para assar em forma untada. Dica para a goiabada não ficar no fundo da assadeira: É só passar os pedacinhos na farinha de trigo. E depois acrescentar na massa. Receitas de todo mundo - Google chrome Paz Ana Carla 

Obra da Moça # 8 - Chapeleira, ai como eu queria!

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Oi gente! A obra continua lerda como sempre, mas a gente entrega nas mãos de Deus e espera o melhor sempre... Então, a porta de correr da minha sala chegou e começaram a instalar, mas o pedreiro que recebeu e não terminou minha casa, me deixando na mão, fez mais uma coisa errada, fez o começo da escada bem estreita, por que a porta da entrada da sala, quando aberta, se esconderia entre o começo da escada e a parede, depois que ele fez a bosta, "deu a idéia" de virar a porta ao contrário, assim, quando aberta, ficaria ao lado da janela, o lugar onde eu queria colocar uma chapeleira, ou um espelho com aparador. Segue fotos da porta. Então, nesse espaço entre a porta e a janela, eu queria colocar uma chapeleira, ou um aparador com espelho. Chapeleiras são peças charmosas que organizam a entrada da casa, facilitando a vida, já que acomodam bolsas, casacos e guarda-chuvas; deixando os sempre a mão. O problema agora é que fiquei sem o tal espaço da minha chapeleira, ai

Obra da Moça # 7, cozinha com as pedras instaladas.

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Oi gente, as pedras da minha  cozinha foram colocadas, a pia, a bancada americana e mais 3 bancadas, acabei escolhendo o granito Florença. E ficou muito bonito. Ih, mas ainda falta muita coisa... O pedreiro mestre que abandonou minha obra, apareceu pra ajudar o outro a colocar as pedras e deve voltar pra terminar outras coisas, mas sabe se lá quando né... Acho que ele tomou susto comigo, pois nem me dirigiu a palavra, deve estar com vergonha por não ter palavra e cumprir com o combinado. Se isso é ser profissional, po....a! Imagino o que não ser profissional seja... Saudade de trabalhar no meu atelier, como minhas coisas não vieram, eu tô parada, só cuidando da obra e das crias... Me estressando... Coisa pouca... kkkkk E vamos preparar a criançada pra escola, que segunda começam as aulas! Bjkas Fiquem com Deus...

ESSA É VELHA, MAS VALE LEMBRAR.

O inverno chegou rapidamente e o passarinho não conseguiu voar para o nordeste. Suas asas congelaram e ele não conseguia voar. Caiu da árvore e se machucou.  Um cavalo chegou e "cagou" em cima dele. O passarinho pensou: "que jeito horrível de morrer, todo cagado.". Mas o cocô do cavalo o aqueceu durante o inverno e haviam sementes nele para ele se alimentar (passarinho não sente nojo). Ao fim do inverno, ele estava saudável e pronto para voar. Ele começou a se esforçar pra sair da merda. Mas um gato chegou e o tirou de lá rapidamente com força. E depois o devorou. MORAL DA HISTÓRIA: Nem sempre quem caga em você é seu inimigo. E nem sempre quem te tira da merda é seu amigo. É nós, castanha e avelã. Fui! Por Flavio Batista da Silva

Obra da Moça # 6 - Sin gana de nada

Gente, minha obra tá mais devagar do que tartaruga indo votar pra vereador!  O pedreiro mestre recebeu como combinado e enrolou o máximo, saía no meio do expediente pra procurar por outros serviços, ou seja, era pra eu me mudar em dezembro, com um pequeno atraso de material(porque isso sempre acontece), a obra terminaria no inicio de fevereiro, mas na real, se eu me mudar esse ano ainda, é pra eu ficar agradecida a ele.  O ajudante tá aqui, fazendo um pouquinho cada dia e reclamando sempre que o dinheiro é pouco... O povinho hein! Cobra empreitada e depois reclama, eu fiz minha parte, 90% do valor de mão de obra já pagos, e 50% de casa em pé, restante do pagamento, só quando me entregarem, tô errada??? Tô confortável na casinha da Mamys, mas não é a mesma coisa que minha casa, estressada, na base do calmante, chorona, sem vontade de cozinhar (que adoro), quanto mais de comer, longe do maridex amadão, longe dos meus gatunos, das minhas coisas, das minha panelas... Cansada já de

Picolé de copo caseiro

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Sorvete de creme ou leite condesado Morangos  Castanhas picadas Copos plásticos Palitos de picolé Tire o sorvete do freezer de deixe dar uma descongelada para poder mexer. Em copinhos plásticos, coloque uma porção de sorvete no fundo. Jogue uma camada de castanhas picadas. Coloque um morango Cubra com uma camada grossa de sorvete. Introduza um palito para picolé no centro. Leve ao freezer